酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)學(xué)什么 有哪些課程

就業(yè)方向：餐飲類企事業(yè)單位：酒店管理、酒店?duì)I銷與策劃、客戶關(guān)系管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、人力資源管理、宴會(huì)設(shè)計(jì)與管理。

酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)課程

《管理學(xué)》、《酒店服務(wù)心理學(xué)》、《酒店服務(wù)禮儀》、《基礎(chǔ)會(huì)計(jì)》、《酒店人力資源管理》、《旅游營(yíng)銷》、《酒店?duì)I銷與策劃》、《現(xiàn)代飯店管理》、《酒店客房管理》、《宴會(huì)設(shè)計(jì)與管理》。

酒店管理主要研究旅游管理學(xué)、酒店運(yùn)行與管理等方面基本知識(shí)和技能，進(jìn)行酒店運(yùn)作、管理與服務(wù)等。例如：宴會(huì)設(shè)計(jì)和菜單制作，客房銷售、對(duì)客服務(wù)、清潔保養(yǎng)等方面的工作程序和標(biāo)準(zhǔn)制定，酒店各個(gè)工作環(huán)節(jié)的計(jì)劃、組織、指揮、控制和協(xié)調(diào)等。

酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)就業(yè)崗位

主要就業(yè)崗位：主要面向全國(guó)特別是海南自貿(mào)港國(guó)際國(guó)內(nèi)大中型酒店、賓館或國(guó)際國(guó)內(nèi)大型郵輪、大型餐飲企業(yè)、會(huì)展等服務(wù)業(yè)，從事前廳與客房管理工作及相關(guān)的服務(wù)技術(shù)崗位、酒店的餐飲管理及服務(wù)崗位。

拓展就業(yè)崗位：酒店人力資源部、銷售部等部門基層員工，相關(guān)行政管理機(jī)關(guān)、康樂管理及服務(wù)崗位、會(huì)議服務(wù)與管理崗位、旅游相關(guān)行業(yè)的服務(wù)與管理崗位。

其他就業(yè)崗位：咨詢教育；會(huì)議會(huì)展；媒體雜志；培訓(xùn)；高爾夫會(huì)所；鐵路；公共飲食行業(yè)；釀酒廠；航空公司；創(chuàng)業(yè)等。